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想要做一碗地道的炸酱面,除了面条之外,炸酱尤为重要!
澥酱之后,付宇开始切葱末,用的是翠绿的小嫩葱,葱管莹白,吃起来脆嫩香辣,非常新鲜。
付宇专心烹饪,注意力只集中在厨台上。
而刘雨农等人则是一心二用,边掌勺烹饪,边关注着付宇这边的情况。
刘雨农是真的很愿意相信付宇的话,但是......这怎么说呢?
很复杂!
无论是什么菜肴,只要沾了经典老味道的边,那考验的就是厨师的烹饪手法和经验。
越是经典,越是难以复刻。
刘雨农没见过付宇做白桉的活计,最多是在音乐餐厅那次,看到付宇做过一次小糕点。
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