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杨鸣站在厨台前，看着小工做头遍过油的活。
小工整个人都紧绷着，神情专注而严肃的盯着油锅。
“做炸制时，油需要在300度之间.现在就可以把木筷子的末端放进油锅里，如果油很热，筷子周围就会形成小气泡.哎！就是这样！”
小工说着话，迅速将裹好了面糊的鱼块放入油锅中。
这个时候，付宇也站在旁边，看着小工操作。
小工瞧着年纪不大，也就二十出头的样子。
杨鸣看着小工操作，眉头微蹙，这说的头头是道的，怎么每次炸出来的都差点意思呢？
明明下锅的时间看着也还行，炸制时的手法也没毛病！
小工不是个有厨艺天赋的人，但性格非常好，而且很勤快，平时干活麻利，他用着特别顺手。
杨鸣自己很热爱厨师这个行业，跟在李东序手底下时间长了，潜移默化的也开始对工作变得越来越认真，越来越仔细。
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