付宇说道:“我是这样想的,酱料这种东西,不只是本身好吃,当它与其他食物尤其是烤制的海鲜搭配的时候,能激发出最强的效果来,那么这款酱料就是成功的。而好吃的酱料不-定非要味道浓重,但是有一点,香型一定要清晰。所以我就想尝试着调配出一款酱料,搭配任何海鲜进行烤制时,都能很好的提升食材本身的味道,并成为一种锦上添花的配料,不会喧宾夺主.....
付宇滔滔不绝的将自己的想法和盘托出,姚石和张金玉听得都愣住了。
张金玉一脸崇拜的看着付宇。
付厨就是牛逼!
同样都是长在脖子上面的脑袋,怎么付宇就总能有那么多厉害的想法呢?
姚石则是没想到自己竟然真的再一次被付宇兜头抛出来的大惊喜,给砸了个正着。
他到底有多厉害?
当初创新的椒盐虾虎改良方法,还有大丰收烩菜的摆盘创意,现在又在这样一个突发的紧急状况下,再次想出了一个完美的改良构思!
姚石静默的沉思了几个瞬息,以着他多年烹饪的经验,自然懂得付宇的意思。
烹饪海鲜时,调料多了,反而容易混了海鲜本身的鲜味。
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