付宇仔细看了一下,烹饪过程倒是没什么难的,可能是口味方面比较有地方特色。

        不过在做这三道菜之前,付宇先按照特色家宴菜谱上的提示,将洗干净的山楂加入蜂蜜,随后倒开水浸泡。

        处理完做酸甜汤的食材,付宇这才开始正式烹饪。

        付宇先做的武安小炒。

        粉皮撕成碎片,蒜苔切成小段,藕切成丝。

        锅内放油,8成油热。

        放葱姜蒜炝锅。

        放肉丝,翻炒加老抽。

        放木耳,藕丝,翻炒。

        放蒜苔,粉皮翻炒

        放盐,味精,鸡精翻炒。

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